Manfaat Beras Kencur......
Beras kencur merupakan minuman penyegar khas dari Indonesia (Jawa). Minuman ini juga digolongkan sebagai jamu, beras kencur sangat populer karena memiliki rasa yang manis dan segar.
Bahan utama beras kencur, tentu saja, adalah beras (yang dihaluskan) dan rimpang kencur.
Kombinasi beras dan kencur banyak mengandung vitamin B yang dapat
merangsang lambung memberikan rasa lapar selain itu jamu beras kencur
jika diminum secara rutin setiap hari bisa membantu menebalkan dinding
perut untuk menyembuhkan penyakit maag (untuk penyembuhan maag ini tidak boleh dicampur dengan rimpang jahe dan untuk asam kawak boleh sedikit saja) bisa pesan khusus sebelumnya.. Rasa manis berasal dari gula merah (gula kelapa atau gula aren)
yang ditambahkan. Kencur menyumbang pada rasa sedikit pedas yang terasa
jika beras kencur diminum, untuk menambah rasa pedas jamu beras kencur
ini biasanya ditambah rimpang jahe secukupnya.
Ramuan jamu beras kencur selengkanya yaitu terdiri dari: Bahan utama
rimpang kencur dan tepung beras, rimpang jahe, asam kawak, biji kedaung,
garam dan gula merah atau gula pasir.
Jamu beras kencur secara tradisional dijual bentuk cairan segar, baik
di pasar-pasar umum atau oleh penjual jamu keliling. Industri jamu
sekarang mengembangkan beras kencur yang dikemas dalam bentuk bubuk atau
konsentrat (sirup) dan juga dijual bentuk bubuk kering instan tinggal
menyeduh dengan air hangat atau air panas, prosesnya rimpang kencur
bersama bahan lainnya kecuali tepung beras dan gula ditumbuk atau
digiling sampai halus, dengan air panas diperas diambil sari-sarinya
setelah itu tepung beras dan perasan sari kencur dicampur dengan beras
dan gula untuk selanjutnya diproses pengeringan dengan cara dipanasi.
Khasiat Minuman Beras Kencur.....
Minuman ini menghasilkan manfaat yang besar, diantaranya sebagai sarana : mencegah
masuk angin, meningkatkan nafsu makan, mencegah sariawan, membantu
menghilangkan capek-capek, memperlancar siklus menstruasi, mengeluarkan
dahak dan ekspektoran, mengurangi rasa pusing, mual dan kembung.
Kandungan Kimia.......
Rimpang Kencur mengandung pati (4,14 %), mineral (13,73 %), dan
minyak atsiri (0,02 %) berupa sineol, asam metil kanil dan penta dekaan,
asam cinnamic, ethyl aster, asam sinamic, borneol, kamphene,
paraeumarin, asam anisic, alkaloid dan gom. |
Beras Kencur :
Kemasan 600ml harga Rp. 6.000/btl
Kemasan 300ml harga Rp. 4.000/btl
Kemasan 1500ml harga Rp. 14.000/btl
Untuk Order minimal 5 botol Wilayah Rungkut Surabaya Free Ongkos kirim dan dapat Bonus 1 botol untuk ukuran 300ml.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar